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秋日北溪乌龙茶,香气四溢

10-09

秋日北溪乌龙茶,香气四溢

秋茶正当时 又是一年秋意浓,秋茶采摘正当时。10月4日,福建省华安县的茶山上,采茶人的身影开始忙碌起来了。

华安华丰镇半山村茶园,秋茶忙采收。(黄建和 摄)

在华安华丰镇半山村,福建霞香苑生态农业有限公司的茶园里,为了取得更好的茶叶品质,还专门开辟一处茶园,梳减茶枞,改变以前密植的状况,增加光照吸收。

华安茶叶栽培历史悠久,从唐朝开始,当地的仙都、华丰两地已有产茶,华丰甚至还被称为“茶烘”。 “种好茶、制好茶、卖好茶”,这是华安茶农坚守工匠精神最为直接的体现。近年来,华安还通过实施“茶叶+”的理念,把茶叶和“生态、技术、平台、品牌”有机融合。同时,努力改善茶园种植环境,修复茶园生态环境,大力促进茶产业的转型升级。在巩固清香型铁观音生产的基础上,广大茶农潜心钻研传统乌龙茶的加工工艺,回归传统,打造出“北溪乌龙”这一公共品牌。(记者 黄长秋 通讯员 黄建和)

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