金骏眉红茶品相等级的识别方法

金骏眉红茶品相等级被分为高档、中档和低档，简单来说，低档金骏眉没有毫毛，味道平淡;中档金骏眉少毫毛，味道虽甜， 但还是略淡;高档金骏眉则味道甘醇，并且带有金黄色的毫毛。

低档金骏眉：茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。如下图

中档金骏眉：金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。如下图

高档金骏眉：金骏眉红茶茶芽金骏眉含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多， 香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。如下图

在辨别金骏眉的时候，全黑或全黄的茶叶可以直接忽略不看。真正的金骏眉红茶，颜色上黄、黑必须都占有一定的比 例。真的金骏眉是金、黄、黑相间的，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，且毫毛显露，而纯正的金骏眉颜色比例接近为78%的黑、23%的黄。以上就是小茶君的分享。