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2005年诞生的顶级正山小种红茶:金骏眉茶叶

05-29

2005年诞生的顶级正山小种红茶:金骏眉茶叶

金骏眉茶叶,一款诞生于2005年的顶级正山小种红茶,以其独特的品质特征和珍稀性,被誉为茶中的珍品。这款茶叶的诞生,得益于正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生及其团队的智慧与创新。

金骏眉茶叶的原料采摘自武夷山市星村镇桐木村,这里是世界红茶的发源地,也是世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区的核心地带。茶叶来自该区域海拔1200米地带的原生态高山茶树,单芽采摘,经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、干燥等独特工艺制作而成。每500克金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,足见其珍稀程度。

金骏眉茶叶的外形细小紧密,色泽金黄黑相间,条索紧结纤细,圆而挺直有锋苗,身骨重而匀整。其名称的由来也十分富有诗意:“金”代表其原料金贵,“骏”为向参与研制的茶师们致敬,而“眉”则是因为其形状似眉毛。冲泡后,金骏眉的茶汤色泽金黄,带有甘甜的蜜香,滋味甘甜润滑,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。其香气更是丰富,有桂圆香、兰花香、蜜香等多种香气交织,让人回味无穷。

金骏眉茶叶的采摘和制作都极为讲究。采摘时,遵循“开头适当早,中间网刚好,后期不粗老”的原则,以确保茶叶的品质。在制作过程中,金骏眉茶叶利用光能热量使鲜叶适度失水,促进茶叶的香气形成和去除臭味,使得最终成品香气丰盈、协调。

值得一提的是,金骏眉茶叶的生长环境也十分独特。桐木关地势高峻,森林覆盖率达到96.3%,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。这里的年均雾日达到120天,年平均气温在11-18℃,年均降水量约为2000毫米,平均湿度为80%,土壤PH值在4.5-5之间,土壤厚度在30-90厘米。这样的亚热带季风气候为金骏眉的生长提供了得天独厚的条件。

总的来说,金骏眉茶叶以其独特的生长环境、精湛的制作工艺和无可比拟的品质,赢得了广大茶友的喜爱。无论是品饮还是收藏,金骏眉都是不可多得的珍品。它代表着中国传统茶文化的精髓和高品质生活的追求,每一次品尝都能让人感受到那独特的蜜香和果香交织而成的馥郁芬芳,仿佛穿越时空,品味着古老的茶文化气息。#推荐源头茶#

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