探索龙井茶的独特魅力

说道茶叶，那么就不得不说到龙井茶了，历史悠久应该有一千多年了。龙井茶原产地是杭州西湖龙井村，色泽翠绿，香气浓郁有淡淡豆香，甘醇爽口，外形扁平，有色绿，香郁，味甘，形美之称。现如今的龙井茶分为，西湖龙井茶，主产于杭州西湖地区；钱塘龙井，主产于钱塘地区、富阳地区；越州龙井，主产于浙江绍兴地区（今天说的大佛龙井茶就属于越州龙井）；浙江龙井茶，主产于浙江地区的龙井茶都叫浙江龙井。

大佛龙井茶，位列浙江十大名茶之一，主产于绍兴新昌县区域。茶青经过摊放、杀青、摊凉、辉干等加工工艺精致而成，好的大佛龙井茶外形扁平光滑，芽锋挺直，色泽翠绿，香气持久有淡淡花香，味甘鲜爽，汤色嫩黄明亮，叶底均匀成朵，嫩绿明亮，因为茶青基本来自400米海拔以上的高山，有比较典型的高山茶特征。

大佛龙井茶品牌注册于2002年，现在已经成为当地的一块土特产品牌，品牌价值30亿以上。