2023年浙江十大名茶排行榜揭晓

04-18

2023年浙江十大名茶排行榜揭晓

第十名：平水珠茶

属性：

绿茶--炒青绿茶

产地：

浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市

入选理由：

“形似珍珠、色泽绿润、香高味醇”

平水珠茶是浙江独有的传统名茶，亦称圆茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠，因此被冠以“珠”命名，最为恰当。素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。

第九名：雁荡毛峰

属性：

绿茶--半炒烘绿茶

产地：

浙江省温州市乐清县雁荡山等地

入选理由：

“浙东多名茶，而雁山者称最”

雁荡毛峰又称“雁荡云雾”，雁山五珍之一。具有独特的茶韵：一闻浓香扑鼻，再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁，二泡醇爽，三泡仍有饶舌清苦。冲泡后的雁荡毛峰茶茶叶浮于汤面不易下沉，观之别具茶趣。汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。还耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。

第八名：千岛银针

属性：

绿茶--烘青绿茶

产地：

浙江省杭州市建德市李家镇、大同镇、航头镇、寿昌镇等地

入选理由：

“形似针、绿如翠、香如兰、味甘醇”

千岛银珍茶，其名虽不及西湖龙井，但凭其颜值，在茶圈里一路人气飙升，2013年被评为”杭州十大名茶“。千岛银珍茶外形挺直似针，色泽嫩绿鲜活，汤色嫩绿明亮，香高浓郁，鲜醇回甘，冲泡后，悬垂玉立于杯中，极具美感和饮用价值。

第七名：鸠[jiū]坑毛尖

属性：

绿茶--烘青绿茶

产地：

浙江省淳安县鸠坑源等地

入选理由：

“茶味甘纯，兰香馥郁，持久挂杯”

鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。鸠坑毛尖的鲜叶原料为一芽一叶初展至一芽二叶初展，制成的鸠坑毛尖干茶呈银绿色，条索紧结，叶背茶毫明显，入杯冲泡后，茶汤色泽呈微黄接近白色，茶味甘纯，兰香馥郁，持久挂杯。

第六名：顾渚紫笋

属性：

绿茶--半炒烘绿茶

产地：

浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带

入选理由：

“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”

顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。紫笋茶有着优异的内质和独特的香味，芽叶细嫩，芽色带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗;茶叶舒展后，呈兰花状。

第五名：九曲红梅

属性：

红茶--工夫红茶

产地：

浙江省杭州市西湖区双浦镇等地

入选理由：

“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”

九曲红梅是工夫红茶，简称“九曲红”，与西湖龙井齐名。浙江名茶中唯一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。著名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，来赞美九曲红梅独特的梅花香。

第四名：莫干黄芽

属性：

黄茶--黄芽茶

产地：

浙江省湖州市德清县莫干山地区

入选理由：

“浙江省第一批省级名茶”

莫干黄芽是黄茶的一种，由当地茶农创制的名茶，产于浙江省德清县的莫干山，为浙江省第一批省级名茶之一。早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，多显茸毫，汤色黄绿清澈，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩黄成朵。

第三名：黄金芽

属性：

绿茶--炒青绿茶

产地：

浙江省宁波市余姚市

入选理由：

“茶中大熊猫”

黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。

第二名：安吉白茶

属性：

绿茶--炒青绿茶

产地：

浙江省湖州市安吉县

入选理由：

“形似凤羽，色如玉霜”

安吉白茶是一种珍罕的变异白色茶树为原料制作而成，其外形自然，形似凤羽，色泽嫩绿，香气馥郁高长，滋味非常鲜醇爽口，汤色浅杏黄，叶底白绿，叶脉翠绿清晰。因其干茶外形似凤羽，当地也称之为“凤茶”。

第一名：西湖龙井

属性：

绿茶--炒青绿茶

产地：

浙江省杭州市西湖区西湖风景名胜区

入选理由：

“中国十大名茶之首”

西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外，西湖龙井还有一个优势，就是它自身所蕴藏的文化，由于产自西湖，所以和当地的旅游、历史文化结合在一起，也大大提高了西湖龙井的知名度与内涵。