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伟大的革命先贤孙中山曾经说过:中国茶是最合卫生,最优美的人类饮料。
从茶文化诞生到开花结果这几千年里,中国茶走出国门,面向世界,在宣扬中国传统的同时,也为中国增加了一笔可观的收入。
然而,2023年欧盟传统的中国茶进口大国,竟然出现了一天之内两次拒收中国茶的事情。
这不难让人想到令人齿冷的贸易保护政策,然而专家却给出了新的答案。
在国人的观念当中,欧洲人似乎对咖啡和液态巧克力的执念更强一些。
可是实际上欧洲人对中国茶的钟爱丝毫不亚于原产于美洲的可可和咖啡。
当丝绸之路上的驼铃响彻整条商路的时候,一筐筐被压缩打包成块的茶砖就经由阿拉伯商人被传递到了欧洲。
这时候的茶主要以全发酵和半发酵的红茶和砖茶为主,鲜艳的茶摊不仅帮助喜欢肉食的欧洲人清理了肠胃,更征服了他们的内心。
随着时光的推移,当工业革命的曙光推动着历史的车轮向前飞驰,速度更快、运载能力更强的火车和飞机纷纷亮相历史舞台的时候,信阳的毛尖、西湖的龙井、黄山的毛峰、碧螺春这一类的绿茶也纷纷流入欧洲市场。
这些茶富含茶碱等抗氧化物,对人体抗衰老、降“三高 ”,减肥都有着独特的作用,刚一登场就收到了欧洲各个阶层的厚爱。
在欧洲的很多高档场合,品味中国的绿茶甚至是一种地位和身份的象征。
到了改革开放之后的现代,随着我国大规模种植茶叶的展开,有更多人被神奇的中国茶所征服,我国也通过出口茶叶提升了国际知名度,赚取到了可观的外汇。
按理说,茶叶买卖原本应该是一个买卖双方合作共赢的事情,没想到欧盟竟突然之间把中国茶叶挡在了国门之外。
这是怎么回事呢?
面对来自东方的茶叶,欧洲人的感情是十分为难的。
一方面,清香润口的茶汤带给他们的是一种生活的情趣;
但是另一方面,从欧盟标准来看农药含量超标的中国茶叶,却令他们望而却步。
听起来这有点像欧盟为避免美味的中国茶叶掏空欧洲人口袋里的银子,但实际上,中西方关于农产品当中农药含量超标的差异,也是现阶段中国快速发展的无奈之举。
要知道,中国是一个人口大国,其人口总量是整个欧洲的好几倍。要想养育如此之多的人口,是一项异常艰难的任务。
尽管中国拥有世界上排名第三的领土,但是能够用于耕种的土地也大多分布在中东部地区。
可以说,中国用世界上7%的耕地来养活22%的人口,势必要在某些标准上做出一些让步才行。
在影响农产品生长的各项指标当中,排名第一的并非是突然爆发的极端天气,而是很少被人们所注意的病虫害和植物营养。
新中国成立之后,我国师从苏联,全面进行工业化和农业现代化建设,其中很重要的一项就是我国从苏联引入了大量的化学品农药来提高农产品的产量,其中用于茶叶方面的农药主要是唑虫酰胺。
唑虫酰胺的药性十分强悍,不仅能够把附着于叶片表面的成年虫全部消灭,甚至连裹在虫卵中的幼虫也全部杀光。
当绿油油的茶叶长满山坡的时候,茶农们满心欢喜,可是殊不知一种无形的危害正笼罩在他们的头顶。
唑虫酰胺是一种非溶性农药,并不会因雨水的冲刷而从叶片表面被洗掉,它们渗入茶叶的表面,逐渐成为了茶叶的一份子。
由于每一片叶子的农药含量很低,所以人们也就忽视了它们的存在。但是长期饮用含有农药的茶叶,这些残留的农药就会在人体内部堆积起来,从而影响人们的健康。
当一些人因为心脑血管疾病问诊就医的时候,医生惊奇的发现他们的体内竟然存留了含量不等的化学毒素。
消息一经传出,立刻就成为热门新闻榜上的核心话题,有关部门按图索骥很快就查到了人们喜爱的茶叶上面。
这导致了茶业受到了很大的冲击,不仅销售额急剧下滑,甚至让很多茶农和茶商倾家荡产。
尽管此后茶农们更加小心,像保护自己的孩子那样养育茶树,但是对于一贯“挑剔”的欧盟来说,依然难入他们的法眼。
在2023年9月份欧盟公示的中国农产品抽样预警当中,中国茶叶成了众矢之的,在短短的一天之内竟然被通报了两回,不能不令人感到遗憾。
面对欧盟的挑剔,很多网友首先都会归罪于西方国家的贸易保护政策。
但是权威的中国专家却以自己的观点详细解读了这次欧盟警示的背后原因。
欧洲国家由于工业化程度较高,农业生产效率远超中国,因此只需要少数人就能完成中国需要很多人才能完成的生产工作。
因此,他们有条件把精力投入到农产品和农业附属行业的科研上。这种高产值低成本的付出让他们始终站在整个生态链的顶端,轻而易举的获得高利润。
有了钱又有闲的欧洲人更加注重生态和身体健康,因此制定出了一系列在其他国家看来相当苛刻的标准。
尽管这些标准并不适合现阶段的我国,但是却为我国的发展指明了一条正确的方向。
在成本与收益的权衡当中,我国开始逐步的投入生物科技的研发,采用大自然相生相克的方法来驱虫。
尽管这是一项艰难且又漫长的工作,但是相信,从长远的利益来说,这才是我国该走的路。
参考资料:
【1】东西问·荐书|中国茶叶如何塑造欧洲人的生活,中国新闻网
【2】院士:为保护出口我国茶叶农药残留标准比欧盟低,环球网
【3】欧盟继续提高茶叶农残标准 中国茶叶出口受阻,仪器信息网