祁门红茶选购指南：如何做出最佳选择

上次我们介绍过祁门红茶的四个品种，分别是祁红工夫茶、祁红毛峰、祁红香螺和祁红金针，也对这四种品种的祁门茶叶做了一个简单的对比分析，今天我们就再来介绍一下日常去选购祁门红茶应该注意那几个方面。

一、四款祁红你喜欢哪一种？

首先是明白自己要买哪一种，毕竟四种品牌各有则重点，不能说买到祁门工夫茶感觉茶叶很碎就觉得自己买错了，或者祁红毛峰口味淡一点感觉和以前喝的不一样就觉得是不是以次充好。建议大家看一下我们以前的文章，对四种祁红做一个了解，再根据自己的口味来判断选择哪一款。

二、买茶必不可少的“闻一闻”

确定了自己要买的祁红种类，在选购的时候必不可少的就是闻一闻，一般来说，祁红干茶的时候，闻起来清香自然，有淡淡的花果香、果香，香气浓郁并不刺鼻。有条件的可以冲泡一下，冲泡后茶汤的香气感觉到浓郁醇厚，香气让人感到精神一震，香气持久绵长，这样的祁红都不会差的。

三、买茶必不可少的“摸一摸”

一般来说，优质祁门红茶的原料嫩度高、工艺到位，所以干茶条索紧结、身骨重实，通俗的说就是干茶放在手上，能明显感觉到茶叶的重量，不是那种感觉到轻飘飘的，或者松松散散的。而且外形上好的祁红外形比较统一类似，不会出现太多乱七八糟的形状。

四、买茶必不可少的“看一看”

买茶的时候，我们也可以看一看，一般来说祁红不管是何种品牌，始终透着一种棕红色，而且色泽乌润，具有光泽，就是看起来亮堂堂的那种，就和大家买菜一样，看起来很新鲜的那种。

五、买茶必不可少的“喝一喝”

以前我们也说过，买茶最终是为了喝，尤其是现在网上购物比较发达，像前文所说的“闻一闻”、“看一看”和“摸一摸”往往只能在线下体验店才能看到，所以大家在购买的时候，可以先买个试饮装，基本上各大茶叶品牌都有试饮装出售，买回来直接冲泡喝一下，品尝一下，好的祁门红茶，冲泡后茶汤显红浓颜色，且汤色明亮，而且祁红以前多作为调饮，茶性温和，所以祁红在口感上比较柔和，香醇顺滑、鲜爽浓郁，不是那种喝起来给人满嘴苦涩、寡淡的感觉。

在这也多说一句，虽然茶叶喝起来都有点苦涩味，但是好的茶叶带来的苦涩味不是那种能让人感到明显异常感，好的茶叶的苦涩味较淡，回甜明显，这一点大家要注意。

最好，其实好的茶叶基本上都是四招：闻、看、摸、尝，可能会有人说我不懂啥叫条索紧结，闻不出来果香，那就简单的喝一喝，自己能接受的茶叶才是最好的茶叶。