秋燥季节，五大养生秘诀助你健康度过

进入农历九月，不知不觉，已经步入了秋天的最后一个月。虽然广州街头仍然满目青翠，不过，不少人都已感觉到秋燥的影响——

唇干舌燥、喉咙不适、时不时来几声干咳，小编最近也时不时连打两三个喷嚏……人也变得容易敏感（一定是有人挂住我）。

有一种广州人的浪漫叫做——“阿妈叫我翻屋企饮汤”。这个时候你最想念的，是川贝炖雪梨、南北杏炖双雪、腐竹白果糖水、霸王花煲龙骨、沙参玉竹煲老鸭、西洋菜蜜枣煲陈肾、青橄榄煲瘦肉、石斛花旗参鸡汤、霸王花煲瘦肉、还是雪梨无花果煲海底椰……

没有一碗靓汤解决不了的秋燥！这是广州人最后的倔强，如果有，就来多两碗……

对抗秋燥，你有什么私家秘笈？来广州日报新花城晒图分享你的秋冬养生美食，点赞前10位即即可获得节气养生礼——广州日报健康有约携广州医科大学附属中医医院治未病科送出的50份节气养生福袋，包括节气养生茶1盒（每盒共有3份，内含2份秋季养生和1份冬季养生茶）及体质辨识服务1次。

中医养生须辨证，想知道秋冬节气养生茶是不是适合自己还可以先来看看介绍——

秋季养生茶

成分：紫菀、陈皮、山药、黄芪、防风

功效：润肺止咳，益气固表。适用于深秋时节、秋凉肺燥的人群，例如出现容易乏力或容易感冒，畏寒怕风，鼻炎频繁发作，咽喉发痒、干咳少痰等情况。

冬季养生茶

成分：枸杞、桑椹、桑寄生、山药、酒萸肉

功效：补肾益精，养血安神。适用于深冬时节、肾阳不足的人群，例如出现腰膝酸软，起夜频频，手足冰凉，眠浅梦多等情况。

如何认领这份节气养生礼？

参与“广州人的秋日浪漫”晒相就能送！

1.下载广州日报新花城客户端

2.登录后进入Fun享+，在#广州人的秋日浪漫#话题中发布照片，并分享你的秋冬养生美食。

3.发布成功即视作报名成功。

4.点赞前10位即可获得节气养生礼（10月16日截止）。

晒图须知：

（1）投稿作品必须符合社会主义核心价值观要求、不含有违反法律法规或者内部涉密内容。

（2）投稿作品必须是投稿人的原创作品，不得侵犯任何其他方的权利（即投稿人是其投稿作品的唯一版权所有者）。若因投稿作品引发的一切纠纷由作品提供方负责。

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（4）每个投稿人投稿作品数量不限。

（5）投稿人提交的任何作品，广州日报社有权用于展览、出版作品集、媒体宣传、制作画册等，均视为作者同意授权投稿作品的上述相关权利，不另付稿酬。作者享有署名权。

（6）活动安排如有调整，以广州日报社最终通知为准。

（7）本活动解释权归广州日报社所有 。

又或者简单点，在这里抽奖也可以！

福袋领取&兑现方法：

被抽中读者名单将在微信公众号“健康有约”公布。

兑换方式：预约成功后，可凭姓名和手机信息，在广州医科大学附属中医医院天河院区治未病科工作时间段里，在10月31日前到门诊领取。（提醒：兑换时须在完成体质辨识后再到诊室13领取养生茶，活动解释权归广州医科大学附属中医医院所有。）

最后附上十道广东经典秋日润燥汤方，靓汤这就煲起来~

沙参玉竹瘦肉汤

材料：瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，无花果6个，百合20克，雪梨1个。

做法：瘦肉洗净切块，焯水去血沫。雪梨洗净去掉梨芯，切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗干净，放入瘦肉、雪梨，加适量清水，大火煮开15分钟后转小火煲1.5个小时，最后调味即可。

功效：沙参、玉竹、百合均为补阴常用药材，可养阴润燥、生津止渴、滋润养颜。无花果清热生津、养肺润肠、解毒消肿；雪梨生津润燥、清热化痰；瘦肉滋阴养血、补中益气。

五指毛桃骨头汤

材料：猪骨400克，五指毛桃25克，红枣5个，山药20克，板栗200克，生姜片，百合15克，莲子15克。

做法：以上食材洗净后（除百合外），一同入煲，加水适量，大火煮沸后，转成小火煲2小时，百合可以最后20分钟再放，接着加盐调味即可。

功效：养阴润肺、补肾固精、温肺定喘、补脾健胃、益智健脑。

老鸭萝卜汤

材料：青头鸭1只，青萝卜1个约500克，陈皮少许，生姜3片。

做法：青头鸭洗净，切块，焯水，去浮沫；青萝卜去皮，洗净，切厚块；陈皮浸软，去络，洗净，切丝。待汤锅的水烧开后，放入所有鸭块、陈皮、生姜，慢火炖约1.5小时，最后下入萝卜块再炖半小时调味后即可，食肉喝汤。

功效：滋阴补虚，理气健脾，润肺止咳。

陈皮山药排骨汤

材料：陈皮10克，新鲜山药250克，排骨350克，姜2片。

做法：先将陈皮用水浸泡15~20分钟，刮去白色囊备用；排骨焯水入锅，加水煮开后，放入陈皮山药一起煲约1.5小时，加盐调味即可。

功效：理气健脾，化痰止咳，缓解秋乏。

西洋菜煲猪肺汤

材料：西洋菜500克，猪肺1个，罗汉果1/4个，南杏仁15克，北杏仁9克，陈皮1片，蜜枣4个，银耳适量。

做法：猪肺彻底清净，放入滚水中焯水，加入姜片和料酒以去腥味，焯水后捞出用清水冲洗干净；银耳提前泡发，撕成小朵；将处理好的材料放入汤煲中，加入八分满的清水。先大火煮开，撇去浮沫，然后转小火慢炖。炖煮约为2～3小时。

功效：清肺润燥、止咳化痰，适用于秋季干燥天气引起的咳嗽、痰多等症状。

粉葛麦冬鲮鱼汤

材料：鲮鱼1条，葛根30克，麦冬15克，胡萝卜1根，生姜2片，红枣2个。（2-4人份）

做法：鱼煎至两面金黄后，与其他食材一同放入锅中，加水文武火煲1小时即可。

功效：清热养阴、生津止渴。葛根舒筋解肌、生津止渴，是治疗消渴病及热病烦渴的良药；麦冬滋养胃阴、生津，可以治疗胃阴耗伤而导致的津少口渴。

百合杏仁赤豆饮

材料：百合10克、南杏仁10克、赤小豆60克、冰糖适量。

做法：赤小豆洗净加水煮半小时。半熟时放入百合、南杏仁同煮一刻。放入冰糖适量即可。

功效：润肺止咳，祛痰利湿。普遍适宜，尤其适合素体脾虚，痰湿内盛而兼有肺燥者，表现为头晕乏力，咽干口干，咽痒咳嗽，口干鼻燥，小便不利，大便黏滞者等。

西洋参乌鸡汤

材料：乌鸡500克，西洋参3克，枸杞子15克，麦冬10克，红枣5枚，生姜2片。

做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅，再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞、麦冬，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。

功效：补气养血，滋阴清热，特别适合于秋季皮肤干燥，兼有虚热表现的人，如心烦不眠、口渴咽干、手足心热等。

雪梨银耳糖水

材料：雪梨1个、银耳30克、莲子20克、冰糖适量。

做法：莲子洗净去芯浸泡1小时，银耳洗净、泡软撕成小片，雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。将以上材料放入炖盅内，加水适量，开火炖1小时即可。

功效：养阴润肺宁神。适合阴虚肺燥，心烦多梦之人。

北杏炖雪梨

做法：北杏10克，雪梨1个，白糖30克。

做法：上述材料加清水半碗，置炖盅隔水炖1小时，饮汤食雪梨。

功效：有化痰止咳、清热生津、润肺平喘的功效。民间常用以治疗秋冬燥咳，慢性支气管炎干咳、口干咽痛、肠燥便秘等症。

图、文/广州日报新花城记者 吴婉虹 通讯员 徐心怡

部分内容来源：广州日报健康有约、广州医科大学附属中医医院等

图@视觉中国

广州日报新花城编辑：李津